86ผลิตภัณฑ์รับ’ไทยซีเล็คท์’
หวังหนุนเชื่อมั่น-ดันส่งออก
กรมส่งเสริมการค้าฯ ร่วมพันธมิตรหลายหน่วยงานคัดเลือก 86 ผลิตภัณฑ์ ได้รับ“ไทยซีเล็คท์” รวม อำพลฟู้ดส์ พันท้ายนรสิงห์สิงห์ อาจจิตต์ ซิตี้ฟูด ดีแอนด์จีฟู้ดซัพพลาย ขนมแม่เอยและลำปางฟู้ดโปรดักส์ หวังใช้โปรโมตสินค้าไทยเพิ่มความมั่นใจผู้บริโภค – ดันยอดส่งออก เล็งจีบร้านอาหารไทยทั่วโลกเฉียด 1.4 หมื่นร้านร่วมใช้ด้วย ดันไทยผู้ส่งออกสินค้าและให้บริการอาหารติด 1 ใน 10 อันดับของโลกในปี 2564
นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมฯ ได้มอบตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ (Thai Select) ให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูป โดยมีผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าอาหารสำเร็จรูปผ่านการพิจารณา เพื่อขอใช้ตราสัญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ 19 บริษัท รวม 86 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งกรมฯได้ร่วมมือกับผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทย พร้อมด้วยผู้แทนกรมวิชาการเกษตร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สถาบันอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปร่วมกันคัดเลือก
“ผู้ประกอบการสามารถนำสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ไปใช้ส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อ เพราะปัจจุบันตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ได้รับการยอมรับจากผู้ซื้อในต่างประเทศที่บริโภคอาหารสำเร็จรูป”นางนันทวัลย์ กล่าวและว่า อาหารไทยเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน ในบางประเทศอาหารไทยได้รับการยอมรับให้เป็นอาหารนานาชาติที่ได้รับความนิยมอันดับ 1 และเป็นอาหารนานาชาติที่ได้รับความนิยมติดอันดับ 1 ใน 5 ของโลก ตลอด 5ปีที่ผ่านมา รวมทั้งผู้บริโภคต่างชาติยังรู้จักอาหารไทยรสชาติไทยแท้มากขึ้นทุกวัน จากการเดินทางมาประเทศไทย ทั้งที่มาเพื่อการท่องเที่ยว และธุรกิจ จึงจะทำให้มีโอกาสได้รับประทานอาหารไทยสำเร็จรูปมากขึ้น
ทั้งนี้รัฐบาลได้ให้ความสำคัญกับสินค้าอาหารและธุรกิจบริการอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำ คือ การเพาะปลูก กลางน้ำ คือ การผลิตและแปรรูป และปลายน้ำ คือ การตลาด โดยได้กำหนดยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่โลกขึ้น และยังได้กำหนดเป้าหมายของยุทธศาสตร์ของรัฐบาล คือ การเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้า และให้บริการอาหารติด 1 ใน 10 อันดับของโลกในปี 2564
นางนันทวัลย์ กล่าวว่า ในโลกปัจจุบัน ที่ชีวิตประจำวันต้องดำเนินไปอย่างรีบเร่ง อาหารสำเร็จรูปเป็นทางเลือกที่ช่วยอำนวยความสะดวกผู้บริโภคทั่วโลก ในขณะที่อาหารไทยก็ได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน กรมฯได้เล็งเห็นความสำคัญในการเพิ่มช่องทางการค้าให้กับผู้ประกอบการไทย พร้อมไปกับการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการรักษาคุณภาพ-คุณสมบัติของอาหารไทยแท้ สนองความต้องการแก่ผู้บริโภคที่ชื่นชอบอาหารไทย จึงได้พิจารณามอบสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ให้กับผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปขึ้น และกรมฯยังจะได้จัดกิจกรรมส่งเสริมสินค้าที่ได้รับสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ในตลาดต่างประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นการเข้าร่วมเทศกาลอาหาร งานแสดงสินค้าอาหาร หรือประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ ด้วย
สำหรับเงื่อนไขที่กำหนดไว้สำหรับการมอบตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ให้กับอาหารสำเร็จรูป จะต้องมีรสชาติเป็นไทย ใช้วัตถุดิบไทย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานในเรื่องฟู้ดส์ เซฟตี้ เช่น GMP โดยขั้นตอนการเตรียมและประกอบอาหารสามารถรับประทานได้ทันที หรือ อุ่นเล็กน้อย บรรจุภัณฑ์ ฉลาก มีความเหมาะสม สวยงามและรายละเอียดชัดเจน ที่สำคัญ คือ คุณภาพอาหารเมื่อเปิดภาชนะแล้วยังสวยงาม เมื่อผ่านการอุ่นแล้วยังมีรูปลักษณ์เหมือนปรุงสด เป็นต้น
“นับตั้งแต่กรมฯ ได้มอบตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ให้กับอาหารสำเร็จรูปตั้งแต่ปี 2555 จนถึงปัจจุบัน มีอาหารสำเร็จรูปที่ได้รับเครื่องหมายแล้ว 345 ผลิตภัณฑ์(รวมครั้งนี้แล้ว) โดยกรมฯ มีเป้าหมายที่จะผลักดันให้อาหารสำเร็จรูปที่มีรสชาติเป็นไทยได้รับตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ให้ได้เพิ่มมากขึ้น” นางนันทวัลย์ กล่าว
สำหรับ 19 บริษัทที่ได้ตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ได้แก่ บริษัท อำพลฟู้ดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด บริษัท อาเคเดีย ฟูดส์ จำกัด บริษัท อาจจิตต์ อินเตอร์เนชั่นแนล เพ็พเพอร์แอนด์สไปซ์ จำกัด บริษัท ซิตี้ฟูด จำกัดบริษัท ดีแอนด์จีฟู้ดซัพพลาย จำกัด บริษัท ฟู้ดสเป็คเชียลไลซ์ จำกัด บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด บริษัท ขนมแม่เอย เปี๊ยะ แอนด์ พาย จำกัด บริษัท ลำปางฟู้ดโปรดักส์ จำกัด บริษัท มอนตี้ แอนด์ ท็อทโก้ จำกัด บริษัท นพวรรณ ฟู้ด จำกัด หจก. อุตสาหกรรมพันท้ายนรสิงห์สินค้าพื้นเมือง บริษัท สุรีย์ อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด บริษัท ไทยปรีดา เทรดดิ้ง จำกัด บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) บริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จำกัด บริษัท โททัล ฟู้ด (ประเทศไทย) จำกัด บริษัท ทีอาร์ ไทยฟู้ดส์ จำกัดและบริษัท วี. ไทยฟูดโปรดักท์ จำกัด
ทั้งนี้การมอบตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ ให้กับร้านอาหารไทยในต่างประเทศ กรมฯ ได้มีการมอบให้กับร้านอาหารไทยทั่วโลกไปแล้วจำนวน 1,503 ร้าน แบ่งเป็นภูมิภาคยุโรป 360 ร้าน อเมริกา 694 ร้าน ตะวันออกกลางและแอฟริกา 51 ราย อาเซียน 38 ร้าน เอเชีย 269 ร้าน และโอเชียเนีย 91 ร้าน โดยเป็นร้านที่ได้รับตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ พรีเมี่ยม 266 ร้าน และตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์ 1,237 ร้าน
“จากการสำรวจร้านอาหารไทยทั่วโลกพบว่ามีกว่า 13,948 ร้าน ซึ่งกรมฯจะเข้าไปตรวจสอบและผลักดันให้ร้านอาหารไทยเหล่านี้ได้รับตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์หรือไม่ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคต่างชาติที่จะบริโภคอาหารไทยว่า ร้านที่ได้รับตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์จะเป็นร้านที่มีมาตรฐานความเป็นไทย ทั้งรสชาติอาหาร ใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงที่ถูกต้อง มีรายการอาหารไทยเป็นหลักในร้าน พ่อครัว แม่ครัว ได้รับการอบรมหลักสูตรปรุงอาหารไทย การตกแต่งร้าน มีความเป็นไทย ทำให้เชื่อมั่นได้ที่จะเข้าไปบริโภค”
นางนันทวัลย์กล่าวอีกว่า ส่วนร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญญลักษณ์ไทยซีเล็คท์แล้ว กรมฯ จะเข้าตรวจสอบอย่างเข้มงวดต่อไปว่า ร้านใดไม่เป็นไปตามมาตรฐาน ก็จะมีมาตรการพิจารณามาตรการลงโทษตั้งแต่เบาไปหาหนัก โดยเริ่มจากตักเตือนไปจนถึงขั้นเพิกถอนตราสัญญลักษณ์ที่ให้ตามเงื่อนไขกำหนดไว้อยู่แล้ว
