เทสโก้ โลตัสร่วมมือกรมปศุสัตว์
หนุนอัครากรุ๊ปผลิตไข่ออร์แกนิก
ภายใต้โครงการ “เทสโก้ โลตัส ประชารัฐ ร่วมใจ” เทสโก้ โลตัส ผนึกกำลัง กรมปศุสัตว์ และคู่ค้าไข่ไก่ อัครา กรุ๊ป พัฒนา “ไข่ออร์แกนิก” คุณภาพดี ราคาคุ้มค่า ออกจำหน่ายภายใต้แบรนด์ “อัครา เอคโคโลยี” ทุ่มพัฒนาฟาร์มไก่ไข่ออร์แกนิก คุมเข้มทั้งกระบวนการ จนถึงมือผู้บริโภค ยกระดับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ขานรับตลาดอาหารปลอดภัย คนหันใส่ใจสุขภาพโต ไก่ 4,000 ตัว ผลิตไข่ออร์แกนิกคัดเลือกแล้วส่งให้เทสโก้ โลตัส 2,800 ฟองต่อวัน วางแผนขยายฟาร์มไก่อินทรีย์-การตลาดเพิ่มเป็นวันละ 20,000 ฟองในอนาคต
นายสัตวแพทย์อยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานแถลงข่าว “ โครงการประชารัฐร่วมใจ ไข่ออร์แกนิคปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ” ในวันศุกร์ที่ 2 กันยายน 2559 ณ ฟาร์มเลี้ยงไก่ อัครากรุ๊ป อ.บ้านนา จ.นครนายก โดยมี ดร.สุจินต์ ไชยชุมศักดิ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครนายก นางสาวพรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองประธานฯ เทสโก้โลตัส นายธนาวุธ เอื้อละพันธ์ รองประธานฯบริษัทอัครากรุ๊ป และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องร่วมงาน
นายสัตวแพทย์อยุทธ์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์ ร่วมกับ เทสโก้ โลตัส เปิดตัว “โครงการประชารัฐร่วมใจ ไข่ออร์แกนิคปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ” เพื่อสนับสนุนนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในเรื่องการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ พัฒนากระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มคุณภาพผลผลิต “ไข่ไก่ออร์แกนิค ปลอดภัย” กรมปศุสัตว์มีนโยบายในการส่งเสริมการเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร พร้อมกับให้ประชาชนได้บริโภคสินค้าที่มีคุณภาพมีความปลอดภัย
“โครงการประชารัฐร่วมใจ ไข่ออร์แกนิคปลอดภัย ใส่ใจคุณภาพ เพื่อสนับสนุนนโยบายการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสินค้าอินทรีย์เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง พัฒนาการผลิตเป็นสินค้าที่ได้คุณภาพตามมาตรฐาน แต่การจัดการผลิตสินค้าปศุสัตว์ให้มีคุณภาพสอดคล้องกับมาตรฐานปศุสัตว์อินทรีย์เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคนั้น จำเป็นได้รับการส่งเสริมที่ครบวงจรและมีความต่อเนื่องในการพัฒนา ตั้งแต่การเสริมสร้างกระบวนการกลุ่มให้เข้มแข็ง การเชื่อมโยงเครือข่าย การพัฒนาระบบการผลิต การแปรรูปและการตลาด รวมทั้งการวิจัยและพัฒนาสร้างองค์ความรู้นวัตกรรมถ่ายทอดสู่ชุมชนขยายฐานการผลิตและมีการพัฒนาศักยภาพการรับรองและมาตรฐานสินค้า ปศุสัตว์อินทรีย์ให้เป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและสากลไปพร้อมๆ กับการพัฒนาการผลิต ” อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าว
นางสาวพรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองประธานกรรมการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้า เทสโก้ โลตัส กล่าวว่าโครงการพัฒนาไข่ออร์แกนิกร่วมกับคู่ค้าอย่าง อัครา กรุ๊ป แสดงให้เห็นถึงการทำงานและเติบโตร่วมกันกับคู่ค้าของเทสโก้ โลตัส”สำหรับโครงการนี้ เป็นหนึ่งใน 22 โครงการประชารัฐ นอกจากร่วมพัฒนาระหว่างเทสโก้ โลตัส และอัครา กรุ๊ปแล้ว ภาครัฐอย่างกรมปศุสัตว์ได้ให้การสนับสนุนในเรื่องของมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ให้คำปรึกษาและแนะนำตลอดกระบวนการพัฒนาจนกระทั่งขอรับรอง
ปัจจุบันกระแสใส่ใจสุขภาพมีมากขึ้น ลูกค้าหันมาเลือกรับประทานอาหารปลอดภัยกันมากขึ้น โดยเฉพาะสินค้ากลุ่มออร์แกนิก ตลาดมีความต้องการสูง แต่ความหลากหลายของสินค้าและการผลิต ที่ต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ ทำให้มีสินค้าที่ผ่านการรับรองน้อย ตลาดยังมีช่องว่าง เทสโก้ โลตัส จึงมองหาคู่ค้าที่สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกันได้ ขณะที่ผู้บริหารของแสงทองฟาร์ม มีความสนใจในการพัฒนาและต่อยอดสินค้าอยู่ตลอดเวลา จึงเป็นที่มาของการร่วมมือกันพัฒนาฟาร์มไข่ไก่ออร์แกนิกแห่งนี้ โดยเริ่มเรียนรู้และปฏิบัติด้วยกันตั้งแต่การวางแผนสร้างโรงเรือน จัดสรรสภาพแวดล้อมที่เป็นอิสระ ในเบื้องต้นคาดจะใช้เวลา 2-3 ปี ในการพัฒนาจนถึงได้รับการรับรอง แต่เมื่อได้รับคำแนะนำและความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ ให้ความรู้ที่ชัดเจนด้านมาตรฐานไข่อินทรีย์ ทำให้สามารถได้รับรองสำเร็จภายในเวลา 7 เดือน โดยไข่ไก่ออร์แกนิก ภายใต้แบรนด์อัครา จะวางจำหน่ายที่เทสโก้ โลตัส เป็นแห่งแรก
นายธนาวุฑ เอื้อละพันธ์ รองประธานกรรมการ อัครา กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า เดิม แสงทองฟาร์ม เป็นห้องแถว 5 คูหา พัฒนาจนได้ GMP,HACCP และต่อมาได้รับรอง ISO2200 โครงการล่าสุดร่วมกันพัฒนาไข่ไก่ออร์แกนิก ซึ่งตลาดยุคนี้มีความต้องการสูง ออกสู่ตลาดเป็นครั้งแรก ปัจจุบันฟาร์มไก่ไข่ เป็นระบบอินทรีย์ที่ได้รับรองมาตรฐานในพื้นที่ 22 ไร่ 4 โรงเรือน ไก่จะมีพื้นที่เดินเล่นอิสระ ใน 1 ตารางเมตรจะมีไก่ไข่เฉลี่ย 4 ตัว บริโภคอาหารที่เป็นออร์แกนิก ขณะที่บริเวณโรงเรือนก็จะปลูกหญ้า พืชออร์แกนิกเพื่อให้ไก่จิกกิน และทำแปลงปลูกพืชสมุนไพร อาทิ ฟ้าทะลายโจร ขมิ้นชัน เพื่อใช้ทดแทนยาปฏิชีวนะในการรักษา ไก่ที่ฟาร์มจึงถูกเลี้ยงอย่างมีความสุข เดินเล่นได้ไม่เครียดและไม่มีการปนเปื้อนเพื่อให้ไก่ออกไข่เป็นพรีเมี่ยมควอลิตี้และออร์แกนิกอย่างแท้จริง ซึ่งจะมีไก่ 4,000 ตัว ผลิตไข่ออร์แกนิกได้ 3,500 ฟองต่อวัน ถ้าผ่านกระบวนการคัดแยกแล้วได้ 2,800 ฟองต่อวัน ส่งให้กับเทสโก้ โลตัส และในอนาคต มีแผนที่จะพัฒนากำลังผลิตเพิ่มเป็นวันละ 20,000 ฟอง
