เที่ยวงานไหว้พระธาตุช่อแฮ….
แลศิลปะมัดย้อม ย้อนชิมอาหารถิ่นแพร่
“เที่ยวงานไหว้พระธาตุช่อแฮ
แลศิลปะมัดย้อม
ย้อนชิมอาหารถิ่น
ฟินแบบชิวๆกับกาแฟเมืองแพร่ “
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้มีโอกาส ร่วมทริปกับททท. สำนักงานแพร่ โดยการนำของ คุณสิรินาถ ฉัตรศุภกุล ( ผอ.ยุ้ ย ) ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานแพร่ ได้นำเอาวัฒนธรรมงานบุญ ผนวกเข้ากับ แหล่งกินแหล่งช้อป และแหล่งเที่ยว เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว กับเส้นทาง Local Food Fusion สุดยอดเมนูขนมเส้น กับร้านกาแฟน่ารักน่านั่ง
หลังจากเครื่องบินลงถึงจังหวัดแพร่ เกือบเที่ยง จุดแรกที่เราต้องไปกินก่อน คือ ” Hom 2493 “ ร้านอาหารขนาดเล็ก ริมกำแพงเก่า ได้นำบ้านไม้สองชั้น มาปรับแต่ง เป็นแบบล้านนาผสมผสาน เน้นอาหารท้องถิ่น มีเมนู ขนมจีนน้ำใส ขนมจีนน้ำพริกน้ำย้อย ผัดหมี่โบราณ ส้มตำรสเด็ด และอื่นๆ ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ ก็จะมีน้ำ สมุนไพร เย็นๆให้เลือกถึง 4 ชนิด มีน้ำมะตูมบ๊วย น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ําตะไคร้ใบเตย และน้ำลำใยน้ำผึ้ง
อาหารกลางวันไปแล้ว ต้องต่อด้วยกาแฟและขนมหวาน ที่ ” ร้านเฌอบาร์ Coffee and Bakery “ โดยดัดแปลงและต่อเติมมาจากบ้านไม้ บรรยากาศสบายๆ เบเกอรี่ที่นี้ ทำเองทุกอย่าง
ใกล้ๆกัน ก็มีร้านกาแฟ อีกร้านนึง ที่น่ารักไม่แพ้กัน แนวธรรมชาติ คือ ” ร้านSlope Coffee บ้านเบ้ว “ มีที่ถ่ายรูปหลายมุม
หนังท้องตึง แล้วตบท้ายด้วยกาแฟ ขนมหวาน เรียบร้อย เราขอเข้าวัดเพื่อความเป็นศิริมงคลซะหน่อย ที่ “วัดสูงเม่น” เป็นวัดที่มีคัมภีร์ใบลานภาษาล้านนา ที่สมบูรณ์มากที่สุดในประเทศไทย เก็บในหอพระคัมภีร์ มากกว่า 2,000 ฉบับ ทางยูเนสโก ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกความทรงจำแห่งโลก ของประเทศไทยส่วนท้องถิ่น และที่นี่ พวกเราได้ร่วมทำกิจกรรมห่อผ้าคัมภีร์ ตามธัมม์วันเกิด และเวียนธัมม์ เชื่อกันว่า ถ้าใครได้ห่อผ้าพระคัมภีร์ จะถือเป็นกุศลใหญ่ ได้สืบทอดพระพุทธศาสนา
จากนั้นเราออกเดินทางต่อไปยังร้านกาแฟ ที่น่านั่งอีกร้านหนึ่ง คือ ” ร้านBe Leaf “ บรรยากาศร้าน สบายๆชิวๆ นอกจากจะมีเมนูกาแฟให้เลือกมากมาย ยังมีเมนูน้ำผลไม้ปั่นสดเย็นๆ ให้เลือกอีกหลายอย่าง ช่วงนี้ผลไม้ตามฤดูกาลจะเป็น น้ำมะยงชิดปั่น น้ำมะม่วงปั่น ก็ขอทดสอบซะหน่อย บอกได้เลยว่าอร่อยมากๆ ชื่นใจรสชาติกลมกล่อม
ทานคู่กับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงหวานอร่อย บริเวณหน้าร้าน จะขาย ข้าวเหนียวมะม่วงตลอดทั้งปี ชื่อ ” ร้านกองหนุน” ขายมานานเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่ดี มะม่วงมาจากแปดริ้วคัดทุกลูก แล้วนำมาบ่มเองแบบธรรมชาติ ให้ค่อยๆสุก รับประกันความหวานและความอร่อย
จากนั้นเราต่อไปยัง ” บ้านเทพ” เป็นพิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดง ข้าวของเครื่องใช้เจ้านายชั้นสูงในสมัยโบราณ และเฟอร์นิเจอร์ไม้สักชิ้นใหญ่ที่หาชมยาก มีพระบรมรูปของพระนเรศวรมหาราช ในลักษณะทรงหลั่งทักษิโณทก ประกาศอิสรภาพจากหงสาวดี ก่อตั้งโดยคุณวัฒนา เหลืองอุทัยศิลป์ วัย63ปี ท่านได้ชอบรักการสะสมของทั้งหลายเหล่านี้มานานกว่า40ปี ที่นี่เปิดให้บริการมาได้เกือบ 2 ปี ปัจจุบันคุณกฤษฎา เหลืองอุทัยศิลป์ ลูกชายเป็นผู้ดูแลให้บริการ อีกโซนหนึ่ง บริเวณ พิพิธภัณฑ์บ้านเทพ ได้จัดทำเป็นโฮมสเตย์ บรรยากาศ อบอุ่น ห้องพักสบาย
มื้อเย็นของวันแรกที่มาเยือนเมืองแพร่จัดเต็มที่ ” ร้านนิวเมนูปลา” มีเมนูให้เลือกมากมาย ได้เวลาพักผ่อนแล้ว หมดไปหนึ่งวันกับการท่องเที่ยวชิม ช้อป เมืองแพร่
ราตรีสวัสดิ์ ที่ “โรงแรมมัดคำ ” ….
เตรียมร่วมชมงานไหว้พระธาตุช่อแฮ ต่อ..วันพรุ่งนี้
ขอบคุณภาพประกอบที่พักจาก-เฟซบุ๊คโรงแรมมัดคำ บูทีค
